中国餐馆用具和蜉蝣

大约在1950年，F. S. 加州伯克利的路易公司开始向餐馆批发瓷器. 1996年创始人去世后，他的儿子继续经营了几年. 营业结束前, 他慷慨地向AACC提供了许多保留在该公司库存中的中国餐馆用品. 此外，AACC还有1960年和1983年的两份公司目录. 相比, 这些数据显示了不同的销售模式和向餐馆收取的价格. 主要图案有寿神、龙/凤、鸟/花、女人/人物. 如纸贴纸所示, 这些瓷器大部分是在日本制造的，因为, 出于政治原因, 美国.S. 政府不允许美国.S. 多年来，美国公司一直禁止从中华人民共和国进口任何东西. 欲了解更多关于F. S. 路易公司, 这篇简短的文章就是从这篇文章中得来的, 见Amber Creighton, “中国餐具及其对亚裔美国考古学的重要性”," 西北人类学杂志科学通报，36(2):227-240,2002.

在她写这篇文章的时候. 克莱顿找到了标有F的货物. S. 路易的名称或标志，并带有亚利桑那州中餐馆的名称, 加州, 科罗拉多州, 爱达荷州, 伊利诺斯州, 俄亥俄州, 俄勒冈州, 宾西法尼亚, 德州, 犹他州, 华盛顿和华盛顿, DC. 从那时起, 其他来自佛罗里达, 缅因州, 马里兰, 麻萨诸塞州, 密歇根, 弗吉尼亚州和威斯康星州已经在互联网上出售. AACC总是乐于得知额外的F. S. 路易瓷器上有餐馆的名字和地址.

F. S. 路易公司在经营过程中使用了几种不同的基本标志. 它们基于(a)的风格化, 中国的“雷”字, 在粤语中发音为“louie”. Mark (b) is probably the first one used by the company; mark (c) is later, mark (d)是最近的(Creighton 2002:235). 所有三个标记都在F上表示. S. 路易陶瓷在AACC.